✨De délicieux cookies aux doux parfums de citron et de gingembre… original non?
Personnellement, j’ai adoré ce subtil mélange de saveurs.
🌺Ingrédients.
🌱100g d’amandes blanches en poudre.
🌱50g de farine de souchet.
🌱5g de poudre à lever sans gluten.
🌱1 citron bio.
🌱1/2 cc de poudre de gingembre.
🌱1 oeuf.
🌱15g de sucre xylit NU3 ou sucre de coco.
🌱15g de pépites de chocolat noir.
.
🌺Préparation.
Préchauffez votre four à 180°.
Mélangez les ingrédients secs (farine, poudre d’amande, levure, gingembre et sucre).
Ajoutez le zeste du citron.
Incorporez l’oeuf.
Mélangez, ajoutez les pépites de chocolat et formez une boule de pâte homogène.
Formez 6 cookies que vous cuirez 10 minutes au four.
Comments