Il est parfois difficile de faire le tri sur nos étales et de savoir quels légumes consommés en fonction des saisons. L'agriculture moderne et l'exportations permettent d'avoir des fraises même en hiver. Pourtant les légumes et les fruits consommés hors saison sot souvent dépourvus de nutriments et parfois même de goût.
Consommons le plus possible de saison pour profiter au maximum des nutriments de nos légumes et pour préserver notre planète.
Voici un petit coup de pouce pour cet hiver...
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