Cette boisson met en alerte tous nos sens! Personnellement, j'adore son côté très frais et parfumé.
Je trouve qu'elle a parfaitement sa place à l'heure de l'apéro avec l'avantage d'être peu calorique. D'autant que les fraises sont présentes pour parfumer l'eau de coco et rendre cette boisson plus désirable. Car on sera tous d'accord pour dire que le visuel est aussi important que le goût!
Je ne peux pas terminer ce post sans parler des bienfaits de l'eau de coco.
Sous les tropiques, on le surnomme "arbre de vie". Le cocotier mérite bien son nom, surtout grâce à son fruit, la noix de coco, dont on redécouvre tous les bienfaits. Son eau, en particulier, possède de multiples vertus nutritionnelles. Issue d'une noix de coco verte, non mature, c'est une boisson à la fois désaltérante, stimulante et détoxifiante.
Désaltérante car elle contient plus 95%d'eau.
Stimulante car elle contient de nombreux minéraux comme le magnésium, le potassium et le calcium.
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