✨Nous sommes tellement habitués à chercher le plaisir ou plutôt devrais-je dire les plaisirs que nous finissons par être déconnectés de ce qui nous fait réellement du bien. Qu’il s’agisse d’alimentation, d’activités physique, de loisirs, de soins de beauté ou même de plaisirs sexuels… Nous cherchons toujours plus car nous espérons que cela sera meilleur ou plus efficace.
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💫La nouveauté, le défi ne sont pas à exclure, ils permettent de se sentir vivant, de sortir de nos habitudes, de ne pas tomber dans l’ennui mais cela ne doit pas être un leurre: la sensation que parce que c’est nouveau, c’est mieux. Parce que c’est sophistiqué, c’est mieux. Parce que c’est plus difficile ou plus complexe, c’est mieux.
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💫La réalité est que les choses simples sont souvent les plus efficaces et les meilleures pour notre santé. Alors pourquoi ne pas revenir à cette base, celle qui permet de se sentir bien, celle qui permet de se reconnecter à la véritable saveur des aliments, pour ne parler que d’alimentation!
C’est la qualité des produits qui va permettre d’apprécier ce que l’on mange et qui va nous permettre de rester en bonne santé. Sortons de tous ces exhausteurs de goûts utilisés par les industriels qui ne font que tromper notre cerveau et revenons à l’authenticité.
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💫J’ai récemment fait l’acquisition du vitaliseur de Marion Kaplan. Sans vous faire le détail de tout l’intérêt de ce cuiseur vapeur (mais si cela vous intéresse, je ferai un post sur le sujet, n’hésitez pas à mettre un petit mot en commentaire). La saveur, la consistance des aliments cuits au vitaliseur est incomparable! A tel point, qu’un filet d’huile d’olive de qualité suffit. C’est une véritable redécouverte des saveurs malgré la simplicité de cette préparation. Il est toujours possible de sublimer les légumes avec quelques épices ou une petite sauce
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💫Vous pouvez en faire l’expérience avec des fruits achetés frais et de saison. Prenez le temps de les déguster, de les savourer … Commencez par observer leur couleur, attardez-vous ensuite sur leur texture, leur goût et sur les sensations que cela vous procure. C’est ainsi que vous apprendrez à apprécier la simplicité et que vous ré- apprivoiserez le plaisir du goût.